@misc{Bobrowska-Korczak_Barbara_Handbook_2021, author={Bobrowska-Korczak, Barbara and Czerwonka, Małgorzata and Jelińska, Małgorzata and Skrajnowska, Dorota and Stawarska, Agnieszka and Stanisławska, Iwona}, address={Warszawa}, year={2021}, publisher={Dział Redakcji i Wydawnictw WUM}, language={eng}, type={skrypt}, title={Handbook of bromatology for students of faculty of pharmacy. Part 2 - food safety}, }