Tytuł:

Podręcznik do badań produktów spożywczych, przedmiotów użytku domowego i wykrywania ważniejszych alkaloidów

Twórca:

Kraszewski, Witold Józef (1874-1943)

Słowo kluczowe:

żywność ; jakość produktów ; analiza

Opis:

Wyd. z zapomogi Kasy Pomocy dla Osób Pracujących na Polu Naukowem imienia Dr-a Józefa Mianowskiego

Opis fizyczny:

IX, [1], 158 s., 50 s. tabl. : il., err. ; 25 cm

Miejsce wydania:

Warszawa

Wydawca:

skł. gł. w Księgarni E. Wende i Spółka

Data wydania:

1917

Typ źródła:

książka

Format:

application/pdf

Sygnatura:

KS.1457

Źródło:

Zobacz w katalogu bibliotecznym

Język:

pol

Prawa:

Domena publiczna

Digitalizacja:

Biblioteka Główna Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Główna Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego

Obiekt zdygitalizowany:

w ramach programu "Społeczna Odpowiedzialność Nauki" sfinansowanego ze środków Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego